Juni
07
2017
Mit der Entdeckung des Penicillins durch Alexander Fleming im Jahre 1928 ist ein Schimmelpilz (Penicillum notatum) zum Segen der Menschheit geworden. Mit seinem Stoffwechselprodukt, das üblicherweise Antibiotikum genannt wird, schenkte er Millionen Menschen das Leben. Eine andere Berühmtheit erlangte das Mutterkorn (Claviceps purpurea), ein Pilz der besonders gerne an Roggenähren als Parasit auftritt. Im Mittelalter war es gefürchtet wie die Pest. Durch die Vergiftung des Roggenmehls raffte
